今年的月饼，我们也帮您把过关啦~

今年的月饼，我们也帮您把过关啦~又到一年中秋时，今年的月饼怎么挑？月饼质量是否有保障？别担心，飞行检查和监督抽检双管齐下，我们都帮你把好关啦~开展专项飞行检查

9月以来，青浦区市场监督管理局组织对辖区内5家月饼生产企业开展了一次专项飞行检查，重点对企业原辅料进货查验情况、利用回收食品或过期食品作为原料加工食品情况、生产过程中使用非食品原料、食品添加剂和除氧剂使用情况、食品包装标示标注等5个方面开展检查，总体检查情况良好，未发现相关违法违规行为。

开展监督抽检

区局针对5家月饼生产企业开展月饼监督抽检，共计抽检9个批次产品。产品检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

经检验，产品均符合食品安全国家标准，检验结果全部合格。

抽检信息详见下表darr;darr;darr;

消费者选购月饼时要注意哪些事项呢？01注意查看标签内容是否齐全

按照国家标准GB7718要求，食品预包装标签应包括名称、配料表、净含量、生产者、生产日期、保质期，贮存条件，生产许可证编号等信息。消费者不要购买标签信息不全、内容不清晰，掩盖、篡改标示的月饼。

02注意区分无糖低糖无蔗糖

对于需要控制能量和糖分摄入的人群，在选购月饼时需要查看月饼是否是无糖或低糖，并关注配料表和营养成分表。

按照国家标准GB28050的规定，声称无糖是指碳水化合物le;0.5%，低糖是指碳水化合物le;5%。而无糖月饼中的甜味来源于低聚糖或甜味剂等物质，大多不会造成血糖过快升高。但要注意区分无糖和无蔗糖，无蔗糖不等于无糖食品，有可能添加了葡萄糖、果糖等除蔗糖以外的糖。对于无蔗糖月饼，控制血糖的人群仍需谨慎购买。

03注意查看月饼配料表

含有起酥油、氢化植物油的月饼应尽量少吃，其往往含有反式脂肪酸，过量食用会增加肥胖、糖尿病等疾病的发生几率。过敏人员还需关注标签中的致敏信息，在选购月饼时需注意仔细查阅配料表，及过敏源提示信息。

04注意正确保存月饼

按照食品标签标示的贮存条件保存月饼，可保证其在保质期内的特有品质。月饼是高油脂的食物，易氧化酸败，建议即买即食，未食用完的月饼应放在低温、阴凉、通风处保存并尽快食用。多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，容易引起肠胃不适，特别是糖尿病患者，老人、儿童、肠胃功能弱者，不宜过量食用。

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