南明区加强食品安全监管

南明区加强食品安全监管连日来，南明区各小学、幼儿园返校复学，南明区市场监管局迅速行动，在复学前后采取约谈培训、现场核查、跟踪指导、线上巡查等多项措施，严格监管好辖区校园食品安全，切实保障复学师生健康安全。一方面，该局坚持分级监管原则，把校外集体配餐单位作为关键监管对象，逐一核查配餐单位的餐食安排、配送时长等情况，督促企业增强社会责任感。将各配餐单位纳入南明区校园食品安全监管共治平台，实时远程监管。同时，下达抽检任务，组织有资质的抽检单位对承接学校配餐单位开展抽检，全面排查食品安全隐患。另一方面，各分局分别组织辖区学校负责人进行食品安全约谈及培训，详细指导学校做好疫情防控期间复学复课食品安全工作，并要求各学校严格开展食品安全卫生自查。组织监管人员对辖区校园提前检查指导，重点对疫情防控隔离点设置、餐饮食品安全、场所消毒等逐项对标检查。对有问题的现场指导学校改正和完善，对不符合规定的立即要求整改，确保复学安全可控。此外，复学以后，该局充分利用南明区校园食品安全监管共治平台，采取线上巡查、线下联动的远程监管模式，在不进入校园的情况下，远程监管校内食品安全，紧抓监管不放松。同时，加强校园周边餐饮食品安全监管力度，对校园200米内所有开门营业的食品经营户，开展线下检查并签订守法经营承诺书。

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