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江苏东海县质监局五道防线筑起夏季高温食品安全屏障

发布时间:2020-03-23 11:34:43 阅读: 来源:船板厂家

为确保夏季高温季节食品质量安全,江苏东海县质监局拉紧五道防线加强夏季食品生产监管力度。

拉紧落实主体责任防线。以政府名义出台等文件,实行食品生产企业法人履责报告制度,要求180余家食品生产企业认真落实食品安全法的相关法律规定,有效推动了食品质量安全主体责任的落实。

拉紧动态监管防线。建立健全质量档案,根据食品生产企业分级评价方法的要求,参照食品生产许可现场核查结果、监督检查结果、抽样检验结果和行政处罚结果来对食品生产企业进行分类分级,分为A级企业7家,B级企业25家,C级企业155家。实行重点监控,保证监管到位。

拉紧巡查产品防线。突出肉制品、蛋制品、乳制品、纯净水、食用油等重点企业,有计划的进行定期巡查,确保产品质量。

拉紧查处无证生产防线。组织开展对未获证企业的监督检查。加大无证、无照、不具备确保食品安全生产条件小作坊的查处力度,以及不按规定执行食品添加剂备案和滥用食品添加剂的行为,使用非食品物质生产食品的行为,发现一起,查处一起。

拉紧执法检查防线。采取定期检查与临时性突击检查相结合的形式,集中开展食品安全专项执法检查,对假冒伪劣产品,以假充真、以次充好等质量违法行为进行严厉打击。同时,加大对问题企业的整改跟踪力度,确保企业整改到位。(通讯员:李其维)

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